식약처안전관리지침 이해 및 대응전략
51,000원
- 지원유형
- 일반과정
- 평생교육바우처
- 학습기간 수료여부 관계없이 복습 12개월 추가 제공
- 수료기준 진도 80% 이상
- NCS코드 21010111 : 식품품질관리
주문금액
51,000원연관강의
![[공략]제과기능사, 제빵기능사 실기 한번에 배우기](https://media.invione.com/ctsimages/000000004250/a_000000004250_1.png)
![[All for PM] PMI-RMP 프로젝트 리스크관리 시험자격 인증과정](https://media.invione.com/ctsimages/U24092001308/a_U24092001308_1.png)
comment
식품 및 안전 관리에 중점을 둔 체계적인 식약처 안전관리 지침을 깊이 이해하고 대응 전략을 마련하는 데 도움을 주는 포괄적인 내용을 담고 있습니다.
미리보기
학습방법 : HTML5 ( PC
, 스마트폰, 타블렛
) 학습시간 : 8시간 16차시
난이도 : 향상
강의목표
1. HACCP 제도 운영 방법에 대해 설명할 수 있다.2. 식중독 예방 및 음식점 위생등급제에 대해 설명할 수 있다.3. 수입식품 등 검사 및 사후관리에 대해 설명할 수 있다.4. 어린이 식생활 안전관리에 대해 설명할 수 있다.5. 농·축·수산물 안전관리에 대해 설명할 수 있다.
강의소개
식약처안전관리지침에 대한 이해와 대응전략을 수립하는 과정
학습대상
1. 식품업체에 재직 중인 실무자
수료기준
필수평가 : 진도 (80% 이상)
총점 80 점 이상시 수료
학습목차
- 식약처안전관리지침 이해 및 대응전략
- 1. 업무계획, 정책 및 식품위생법29 분
- 2. 식품업체 지도 , 점검 및 수거 , 검사28 분
- 3. HACCP 제도 운영 (1)27 분
- 4. HACCP 제도 운영 (2)31 분
- 5. 식품 표시 법령 체계28 분
- 6. 식중독 예방 및 관리28 분
- 7. 음식점 위생등급제28 분
- 8. 수입식품 등 검사 및 사후관리 (1)28 분
- 9. 수입식품 등 검사 및 사후관리 (2)28 분
- 10. 건강기능식품 관리29 분
- 11. 어린이 식생활 안전관리 (1)29 분
- 12. 어린이 식생활 안전관리 (2)28 분
- 13. 농산물 안전관리28 분
- 14. 축산물 안전관리 (1)29 분
- 15. 축산물 안전관리 (2)30 분
- 16. 수산물 안전관리29 분