한식조리기능사 기초 조리 실무
40,000원
- 지원유형
- 일반과정
- 학습기간 수료여부 관계없이 복습 12개월 추가 제공
- 수료기준 진도 80% 이상
주문금액
40,000원연관강의
comment
한식의 기초부터 다양한 조리법까지, 전문적인 한식 조리 기술을 실습하며 학습합니다.
미리보기
학습방법 : HTML5 ( PC
, 스마트폰, 타블렛
) 학습시간 : 2시간 5차시
난이도 : 입문
강의목표
1. 한식조리기능사 조리 실무에 대하여 학습할 수 있습니다.
강의소개
음식 조리의 한식 조리 실무 이론에 대한 강좌입니다.
학습대상
1. 기업체 임직원2. 본 과정을 학습하고자 하는 학습자
수료기준
필수평가 : 진도 (80% 이상)
총점 80 점 이상시 수료
학습목차
- 한식조리기능사 기초 조리 실무
- 1. 한식 기초 조리 실무18 분
- 2. 밥 / 죽 조리 / 국 / 탕 과 찌개 조리19 분
- 3. 구이와 전 조리 & 생채 회조리16 분
- 4. 조림 초조리 / 구이 조리 / 숙채 조리17 분
- 5. 볶음 조리 / 김치 조리16 분