[자격증] NCS 기반 바리스타 자격증 과정 #2

[자격증] NCS 기반 바리스타 자격증 과정 #2

40,000원
  • 지원유형
    • 평생교육바우처
  • 학습기간
    수료여부 관계없이 복습 12개월 추가 제공
  • 수료기준 진도 80% 이상
주문금액
40,000원
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에스프레소 응용 및 라떼 아트 기술을 통해 전문 바리스타 기술을 배우고 연습합니다.

미리보기
학습방법 : HTML5 ( PC
, 스마트폰, 타블렛
)
학습시간 : 2시간 6차시
난이도 : 입문
강의목표

바리스타 자격증에 대하여 학습할 수 있습니다.

강의소개

[커피비평가협회 바리스타 자격증 대비과정]직업인으로서 바리스타 직무를 수행하기 위해 국가직무능력표준(NCS)가 제시한 기준에 따라 <커피추출운용>, <에스프레소용용메뉴제조>, <라테아트> 등 3가지 능력단위를 배울 수 있다.1. 커피추출운용: 에스프레소 머신 이외에 다양한 추출기구를 이용해 커피를 추출하고 향미를 평가하는 법을 익힐 수 있다.2. 에스프레소응용메뉴제조: 에스프레소에 물, 우유, 우유거품 및 각종 부재료를 첨가하여 다양한 에스프레소 메뉴를 제조하는 법을 익힐 수 있다.3. 라테아트: 고객의 기호를 만족시키기 위해 다양한 기구 및 소스 등을 활용하여 에스프레소에 우유와 우유거품으로 시각적인 디자인을 만드는 법을 익힐 수 있다.

학습대상

누구나 학습가능 🙂

수료기준
필수평가 : 진도 (80% 이상)
총점 80 점 이상시 수료
학습목차
[자격증] NCS 기반 바리스타 자격증 과정 #2
1. 에스프레소응용메뉴제조(카푸치노)
20 분
2. 에스프레소응용메뉴제조(카페라테)
8 분
3. 에스프레소응용메뉴제조(응용 카페 메뉴 I)
15 분
4. 에스프레소응용메뉴제조(응용 카페 메뉴 II)
14 분
5. 라테아트 I
11 분
6. 라테아트 II
17 분