프로가 되기 위한 호텔리어 직무 필수

프로가 되기 위한 호텔리어 직무 필수

80,190원
  • 지원유형
    • 일반과정
    • 사업주환급
    • 내일배움카드(재직자)
    • 평생교육이용권
  • 학습기간
    수료여부 관계없이 복습 12개월 추가 제공
  • 수료기준 진도 80% 이상
주문금액
80,190원
연관강의

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오늘날 호텔은 단순히 숙박을 넘어 변화하는 시대에 발빠르게 부응하는 사회와 문화의 공간이 되고 있다.가치를 창조하고 미래를 내다보는 호텔로서 갖춰야 할 것들에는 어떤 것들이 있을까?동시에 호텔 본연의 가치, 즉 고객께 만족을 넘어 감동과 행복을 드리기 위해 필요한 것들에는 어떤 것들이 있을까? 해외 관광객 1000만 시대, 관광객 증가로 인해 호텔 공급이 증가 하나 서비스 품질이 갖추어지지 않는 경우가 많다.특히 중저가 호텔의 경우 24시간 근무하는 호텔 종사원들에게 교육 서비스를 제공하는 것이 어려운 것이 현실이다.이에 호텔리어를 위한 교육이 요구 된다.

미리보기
학습방법 : HTML5 ( PC
, 스마트폰, 타블렛
)
학습시간 : 27시간 26차시
난이도 : 입문
강의목표

1. 호텔 산업의 특성을 이해하고 호텔 등급을 결정하는 방법과 등급에 따른 호텔의 특성을 설명할 수 있다.2. 한국 호텔 시장의 특성 및 문제점을 이해하고 이를 극복할 방법에 대해 모색할 수 있다.3. 한국 호텔산업의 변천에 대해 설명할 수 있다.4. 국내와 세계 호텔 산업 현황을 파악하고 이해하는 것의 필요성을 설명할 수 있다.5. 서비스의 개념을 이해하고, 호텔업을 비롯한 서비스업이 가지고 있는 특성을 설명할 수 있다.

강의소개

호텔 산업의 특성을 이해하고 호텔 등급을 결정하는 방법과 등급에 따른 호텔의 특성에 대해 학습합니다.

학습대상

호텔 근무자숙박업 근무자

수료기준
필수평가 : 진도 (80% 이상)
총점 80 점 이상시 수료
학습기간
30일 + 무료복습기간 360일
✅ 학습기간 + 무료복습기간 내 무제한 반복 수강 가능!
- 실제 해당 강의의 커리큘럼은 복습기간을 포함하지 않는 30일 입니다.
강사소개
정해숙
  • 오산대학교 호텔외식조리과 외래교수
    강원관광대학교 호텔외식조리과 겸임교수
학습목차
프로가 되기 위한 호텔리어 직무 필수
1. 호텔 산업의 특성과 관광시장의 동향
38 분
2. 한국 호텔 시장의 특성과 글로벌 트렌드
31 분
3. 우리나라 호텔의 역사
31 분
4. 세계 호텔 산업의 현황과 흐름
26 분
5. 호텔서비스의 이해
34 분
6. 호텔 서비스 품질과 서비스 매너
29 분
7. 객실부서의 이해
24 분
8. 예약에서 퇴숙까지
25 분
9. 도착 전 단계
24 분
10. 도착 단계
36 분
11. 체재단계
31 분
12. 퇴숙단계
31 분
13. 식음료 부서의 이해
26 분
14. 호텔식당 서비스
46 분
15. 호텔식당 홀 서비스
26 분
16. 룸 서비스와 연회 서비스(1)
34 분
17. 룸 서비스와 연회 서비스(2)
22 분
18. 호텔 음료 서비스(1)
35 분
19. 호텔 음료 서비스(2)
38 분
20. 식자재관리(1)
30 분
21. 식자재관리(2)
26 분
22. 호텔산업과인터넷
31 분
23. 호텔경영정보시스템(1)
33 분
24. 호텔 경영 정보 시스템(2)
28 분
25. 충성고객 만들기
29 분
26. 호텔 안전 관리
27 분