[자격증] NCS 기반 바리스타 자격증 과정 #1

[자격증] NCS 기반 바리스타 자격증 과정 #1

40,000원
  • 지원유형
    • 일반과정
  • 학습기간
    수료여부 관계없이 복습 12개월 추가 제공
  • 수료기준 진도 80% 이상
주문금액
40,000원
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커피 기계 운영과 추출 기술을 마스터하여 바리스타 기본기를 탄탄히 다집니다.

미리보기
학습방법 : HTML5 ( PC
, 스마트폰, 타블렛
)
학습시간 : 3시간 8차시
난이도 : 입문
강의목표

1. 바리스타 자격증에 대하여 학습할 수 있습니다.

강의소개

직업인으로서 바리스타 직무를 수행하기 위해 국가직무능력표준(NCS)가 제시한 기준에 따라 <커피기계운용>, <에스프레소추출>, <커피추출운용> 등 3가지 능력단위를 배울 수 있다.1. 커피기계운용: 에스프레소 머신, 그라인더와 보조 기계를 통해 조절 가능한 범위 내에서 커피의 맛을 변화시키거나 유지할 수 있도록 장비와 도구를 관리하는 법을 익힐 수 있다.2. 에스프레소추출: 에스프레소 머신을 사용해 에스프레소를 추출하고 향미를 평가하는 법을 익힐 수 있다.3. 커피추출운용: 에스프레소 머신 이외에 다양한 추출기구를 이용해 커피를 추출하고 향미를 평가하는 법을 익힐 수 있다.

학습대상

1. 기업체 임직원2. 본 과정을 학습하고자 하는 학습자

수료기준
필수평가 : 진도 (80% 이상)
총점 80 점 이상시 수료
학습목차
[자격증] NCS 기반 바리스타 자격증 과정 #1
1. 커피기계운용
15 분
2. 커피기계운용 II
14 분
3. 에스프레소추출
19 분
4. 커피추출운용 I
20 분
5. 커피추출운용 II
22 분
6. 커피추출운용 III - 수율 비교
12 분
7. 커피추출운용 IV - 핸드 드립
21 분
8. 커피추출운용 V
17 분